Мервин Хардинж — первый декан факультета общественного здравоохранения в Университете Лома-Линда. Будучи обладателем нескольких ученых степеней, полученных в том числе в Гарварде и Стэнфорде, Мервин Хардинж имеет широкие познания в области фармакалогии и здорового питания.